Hoe maak ik mijn keuken duurzamer

Duurzame keuken inrichting

Bij duurzaamheid in de keuken denken we in eerste instantie aan de inrichting. De ombouw kan worden gemaakt van spaanplaat, die bestaat uit vezels zoals maïs en riet. Sloophout en beton passen ook in een ecologische keuken.

Men kan kiezen uit werkbladen gemaakt van FSC-gecertificeerde materialen, zoals hout afkomstig uit verantwoord beheerde bossen of bamboe. Er bestaat zelfs een werkblad van toplaminaat, die volledig afbreekbaar en 100% recyclebaar is. Ook is composiet of een granietlook mogelijk, welke van gerecycled glas, porselein en gekristalliseerd as wordt gemaakt.

Energiezuinige keukenapparatuur

Let bij de aanschaf van keukenapparatuur op energiezuinigheid. Dit wordt aangegeven met een A+++ label. Deze investering verdient zich terug door minder water- en stroomgebruik. Water besparen kan met een waterbesparende kraan of volumestroombegrenzer. Denk ook aan bijvoorbeeld een vaatwasser, die het laatste spoelwater gebruikt voor de volgende vaat. LED verlichting levert ook besparing op.

Verticaal tuinieren

Een nieuwe trend in de duurzame keuken is het verticaal tuinieren. Hierbij gebruik je muren om planten op te laten groeien en je eigen kruiden of moestuin te creëren Dit is decoratief en ruimtebesparend, bovendien werkt het isolerend en geluiddempend. Onbespoten, dus gezond en voor ieder budget toegankelijk.

Door duurzaam te leven hebben wij invloed op:
• Klimaatverandering
• Verspilling grondstoffen en zoet water
• Afval en schadelijke stoffen, die in het milieu terecht komen.
• Overmatig gebruik bestrijdingsmiddelen
• Luchtvervuiling, verdroging en verzuring bodem
• Uitbuiting en schending mensenrechten
• Uitbuiting dieren
• Verschillen in welvaart wereldwijd

In een duurzame wereld moeten mens, milieu en economie met elkaar in evenwicht staan.